Δες όλα τα χαρακτηριστικά
Επιλογές παράδοσης
Βάλε ΤΚ
Από 10,60 € /μήνα σε 5 άτοκες δόσεις, με πιστωτική κάρτα
Μοίρασε το ποσό σε 4 άτοκες δόσεις των 13,25€/μήνα με Snappi Pay Later
20€ Public επιστροφή στο Wallet, με την 1η αγορά σου με Snappi Pay Later.Σύνοψη βιβλίου
The extraordinary cuisine of Peruvian chef Virgilio Martínez of Central, one of the most admired emerging talents in the culinary world
This exquisite monograph from acclaimed Peruvian chef Virgilio Martínez follows the innovative and exciting tasting menu at his signature restaurant, Central, in Lima. Organized by altitude, each chapter highlights recipes, food, and documentary photographs, together with personal essays. His journeys and life as a chef are motivated by his insatiable curiosity and passion for the biodiversity of his land.
"At Central we cook ecosystems." —Virgilio Martínez
Χαρακτηριστικά
Βιογραφία συγγραφέα
