Τα παράπονα των τροφών

Ο Δρ. Χάρης Κανδηλώρος γεννήθηκε στην Αθήνα το 1960. Είναι Ενδοκρινολόγος, Διατροφολόγος, διδάκτωρ και τ. Επιμελητής του Παν/μίου του Νancy, τ. Διευθυντής της κλινικής Διατροφής και Διαβητολογίας “Les Jonquilles” στην Χάβρη, συνεργάτης του Metropolitan General και επιστημονικός υπεύθυνος Ενδοκρινολογίας των HealtSpot Κηφισιάς και Περιστερίου. Έχει εκδώσει 3 θεατρικά μονόπρακτα με τίτλο «Το Πέρασμα», μια συλλογή διηγημάτων με τίτλο «Αναπάντεχνα», ένα βιβλίο εκλαϊκευμένης ιατρικής με τίτλο "Αντιοξειδωτικά, Ποιά, Πού, Πώς" και ένα παραμύθι εκπαιδευτικό με τίτλο "Τα παράπονα των τροφών". Πολλά άλλα διηγήματα και ποιήματά του έχουν δημοσιευτεί στο περιοδικό «ΚΑΣΤΑΛΙΑ», της Ελληνικής Εταιρείας Ιατρών Λογοτεχνών, μέλος του ΔΣ της οποίας υπήρξε για δυο τετραετίες, μέχρι το 2020. (Πηγή: "Χάρης Κανδηλώρος", 2023)