ISBN:
9789609693004
Εξώφυλλο:
Μαλακό εξώφυλλο
Διαστάσεις:
23χ19
Αριθμός Σελίδων:
237
Ημερ/νία έκδοσης:
1/2012
Γλώσσα Γραφής:
ελληνικά
Βάρος βιβλίου:
646
Χρονολογία έκδοσης:
2012
Τόπος έκδοσης:
Αθήνα
ISBN 10:
960-9693-00-8
Σύνοψη βιβλίου
Η Επιστημονική Ομάδα Απίσχνανσις - Λόγω Διατροφής σάς παρουσιάζει το πρώτο ολοκληρωμένο βιβλίο αντιοξειδωτικών συνταγών ORAC. O δείκτης ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) προσδιορίζει με έναν επαναστατικό τρόπο τα ευεργετικά συστατικά που λαμβάνουμε μέσα από τις τροφές.
Το βιβλίο αυτό αποτελεί ένα πραγματικό χρήσιμο οδηγό διατροφής για εκείνους που επιθυμούν να τρέφονται σωστά για να βελτιώσουν την υγεία τους και έναν πολύτιμο σύμμαχο στην προσπάθεια για αποτελεσματική μείωση του βάρους!
- 14 Διατροφολόγοι υπογράφουν το πρώτο ολοκληρωμένο βιβλίο αντιοξειδωτικών συνταγών!
- 120 απολαυστικές συνταγές πλήρεις σε αντιοξειδωτικά συστατικά!
- Όλες οι συνταγές αναλύονται με βάση τις «αντιοξειδωτικές» μονάδες ORAC που παρέχουν, καθώς και το ποσοστό που αντιπροσωπεύουν στα πλαίσια των καθημερινών μας αναγκών, ενώ παράλληλα τις συνοδεύει και διατροφικό σχόλιο για τις γενικότερες ιδιότητες υγείας που προσφέρουν.
- Ένας πολύτιμος οδηγός διατροφής 240 σελίδων, απαραίτητος για τη βελτίωση της υγείας!
- Ενισχύστε την διατροφή σας με αντιοξειδωτικές ουσίες κάθε ώρα της ημέρας!
Το βιβλίο είναι συνέκδοση με το Εκπαιδευτικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών - ΚΕΑΔΔ.
Το βιβλίο αυτό αποτελεί ένα πραγματικό χρήσιμο οδηγό διατροφής για εκείνους που επιθυμούν να τρέφονται σωστά για να βελτιώσουν την υγεία τους και έναν πολύτιμο σύμμαχο στην προσπάθεια για αποτελεσματική μείωση του βάρους!
- 14 Διατροφολόγοι υπογράφουν το πρώτο ολοκληρωμένο βιβλίο αντιοξειδωτικών συνταγών!
- 120 απολαυστικές συνταγές πλήρεις σε αντιοξειδωτικά συστατικά!
- Όλες οι συνταγές αναλύονται με βάση τις «αντιοξειδωτικές» μονάδες ORAC που παρέχουν, καθώς και το ποσοστό που αντιπροσωπεύουν στα πλαίσια των καθημερινών μας αναγκών, ενώ παράλληλα τις συνοδεύει και διατροφικό σχόλιο για τις γενικότερες ιδιότητες υγείας που προσφέρουν.
- Ένας πολύτιμος οδηγός διατροφής 240 σελίδων, απαραίτητος για τη βελτίωση της υγείας!
- Ενισχύστε την διατροφή σας με αντιοξειδωτικές ουσίες κάθε ώρα της ημέρας!
Το βιβλίο είναι συνέκδοση με το Εκπαιδευτικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών - ΚΕΑΔΔ.
Χαρακτηριστικά
Βιογραφία συγγραφέα
Νικόλ Τσιάνη
Η Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος BSc, Νικόλ Τσιάνη γεννήθηκε στο Schwelm Γερμανίας το 1986. Πραγματοποίησε σπουδές στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης, από το οποίο αποφοίτησε με βαθμό "Λίαν Καλώς". Στα πλαίσια της πτυχιακή της εργασίας αφοσιώθηκε στη "Διερεύνηση της διατροφικής πρόσληψης και των αντιοξειδωτικών, ασθενών με Σκλήρυνση κατά Πλάκας". Από το Σεπτέμβριου του 2009 αποτελεί επιστημονικό συνεργάτη του Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου "Απίσχνανσις - Λόγω... Διατροφής". Παρακολουθεί συνέδρια, ημερίδες και σεμινάρια διατροφής, κλινικής διαιτολογίας αλλά και παχυσαρκίας, ώστε να ενημερώνεται συνεχώς για τις εξελίξεις στον τομέα της διατροφής. Από τον Νοέμβριο του 2010 εμφανίζεται περιοδικά σε εκπομπές του τηλεοπτικού σταθμού ΣΚΑΪ σχολιάζοντας θέματα Διατροφής & Υγείας. Από την έναρξη της σταδιοδρομίας της μέχρι και σήμερα αρθρογραφεί συστηματικά σε ημερήσιες εφημερίδες και σε περιοδικά. Από τον Ιανουάριο του 2010 ανακηρύχτηκε Ιδρυτικό μέλος της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.
