Το βιβλίο της Χρύσας Παραδείση “ΜΕΓΑΛΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ” (ΚΑΦΕ) είναι ο πλήρης οδηγός μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής με παραδοσιακές συνταγές από την Ελλάδα αλλά και από την διεθνή κουζίνα Συνταγές δοσμένες με τον απλούστερο τρόπο μαγειρέματος και παρουσιάζονται με σαφήνεια και ευκολία στην εφαρμογή τους, βοηθώντας την νέα νοικοκυρά, όσο και την έμπειρη, να γίνει ακόμα καλύτερη.
Πρόκειται για κλασική έκδοση Μαγειρικών και Ζαχαραπλοστικών συνταγών όπως ακριβώς φιγουράριζε σε όλα τα ελληνικά σπίτια κατά τη δεκαετία του 70, του 80 και του 90. Εξαιρετική αποτύπωση της ελληνικής κουζίνας και όχι μόνο.