Το Wallet μου

Εξέλιξη παραγγελίας

Service από 20'

Γλυκά παντρέματα…

16 ^,99€

Απόσπασμα

Συγγραφέας Χρήστος Βέργαδος

Εκδότης Διόπτρα

ISBN 9786182202081

Αριθμός Σελίδων 232

Εξώφυλλο Μαλακό εξώφυλλο

Διαστάσεις 19 x 26

Δες όλα τα χαρακτηριστικά

Γλυκά παντρέματα…

Name: Γλυκά παντρέματα…
SKU: 1782642
Price: 16.99 EUR
Availability: InStock

Γιατί τελικά τα γλυκά … είναι έρωτας!

ΚΩΔΙΚΟΣ: 1782642

Άμεσα Διαθέσιμο

Τιμή εκδότη : 27,75€

16 ^,99€

Άτοκες δόσεις χωρίς πιστωτική

Η επιλογή γίνεται στο checkout

Σε BOX NOW Locker Πεμ 29/10

2,00€

Σε κατάστημα Public

ΔΩΡΕΑΝ

Διαθεσιμότητα ανά κατάστημα

Στον χώρο σου Πεμ 29/10

Συνήθως αγοράζονται μαζί...

Τώρα βλέπεις αυτό

Γλυκά παντρέματα…

Τιμή εκδότη: 27.75€

16^,99€

Αγόρασε μαζί

Σχολείο Ζαχαροπλαστικής

4.9

(47)

Τιμή εκδότη: 25.50€

17^,99€

Ευκολάκι

4.9

(54)

Τιμή εκδότη: 33.31€

23^,99€

Σύνολο58,97€

Σύνοψη βιβλίου

Σας έχει συμβεί να θέλετε δύο γλυκά σε ένα;
Ή κάποιος από την παρέα σας να έχει όρεξη λουκουμάδες και κάποιος άλλος για cheesecake;

Σε αυτό το βιβλίο «παντρεύονται» δημιουργικά 150 αγαπημένες συνταγές, δημιουργώντας 50 νέους συνδυασμούς που θα σας καταπλήξουν!
Η φιλοσοφία του βιβλίου είναι ο αναγνώστης, αντλώντας πληροφορίες και έμπνευση από τις συνταγές, να προχωρήσει στα δικά του «παντρέματα» και να εντυπωσιάσει γνωστούς και φίλους.

Το βιβλίο αυτό είναι ένας μοναδικός οδηγός για να ανανεώσουμε τον τρόπο που βλέπουμε τα γλυκά και τη ζαχαροπλαστική.

Χαρακτηριστικά

Βιογραφία συγγραφέα

Χρήστος Βέργαδος

Ο Χρήστος Βέργαδος γεννήθηκε στη Σπάρτη. Μεγάλωσε κυριολεκτικά μέσα στη ζάχαρη, καθώς οι γονείς του διατηρούσαν εκεί για πολλά χρόνια ζαχαροπλαστείο, έτσι, ήταν φυσικό να τρυπώσει µέσα του το «µικρόβιο» της ζαχαροπλαστικής. Σπούδασε σε ιδιωτική σχολή για δύο χρόνια, κατά τα οποία διακρίθηκε σε αρκετούς διαγωνισµούς. Συνέχισε τις σπουδές του στη Γαλλία στο ENSP (Ecole Nationale Superieure de la Patisserie), υπό τη διεύθυνση των δύο κορυφαίων chef ζαχαροπλαστικής Y. Thuries και A. Ducasse. Στη συνέχεια παρακολούθησε σεµινάρια σε Ελλάδα και εξωτερικό µε θέµα τις τεχνικές ζάχαρης, καραµέλας, σοκολάτας, γαµήλιες τούρτες κ.ά. Αξιοποιώντας την ειδίκευσή του στις τεχνικές αυτές, άρχισε σταδιακά να δηµιουργεί και τα πρώτα κοµµάτια εικαστικής ζαχαροπλαστικής. Τον Φεβρουάριο του 2009 παρουσίασε στην έκθεση αρτοποιίας-ζαχαροπλαστικής ΑΡΤΟΖΑ το Sweet Fashion by C. Vergados, την πρώτη ολοκληρωμένη επίδειξη μόδας µε ρούχα και αξεσουάρ κατασκευασµένα από υλικά ζαχαροπλαστικής. Ακολούθησε το Sweet Fashion 2 by C. Vergados τον Φεβρουάριο του 2011, το οποίο κέρδισε τις εντυπώσεις μέσα από την προβολή του σε πολλές τηλεοπτικές εκπομπές. Αξίζει να αναφερθεί ότι δουλειά του παρουσιάστηκε και στο κρατικό κανάλι της Γαλλίας TF2. Στη συνέχεια, ακολουθεί µια συνεργασία παρουσίασης συνταγών για γλυκά στις δηµοφιλέστερες τηλεοπτικές εκποµπές. Το 2012 ανέλαβε pastry chef στο βραβευµένο µε ένα αστέρι Michelin εστιατόριο του Francois Gagnaire στη νότια Γαλλία και το 2013 το Sweet Fashion by C. Vergados ταξίδεψε στο Μόντρεαλ του Καναδά, κερδίζοντας για ακόμα µία φορά τις εντυπώσεις. Είναι pastry chef και δημιουργός του μενού γλυκών κορυφαίων εστιατορίων σε Ελλάδα και εξωτερικό, και τεχνικός σύμβουλος ζαχαροπλαστικής μεγάλης εταιρείας γρήγορου φαγητού. Τον Δεκέμβριο του 2017 κυκλοφόρησε το πρώτο του βιβλίο με τίτλο Σχολείο Ζαχαροπλαστικής, το οποίο δεν άργησε να γίνει best seller και να κερδίσει το βραβείο αναγνωστών στην κατηγορία ΕΥ ΖΗΝ, ενώ, το 2019 κυκλοφόρησε το βιβλίο Γλυκά χωρίς... Γνωρίζοντας την αξία της σωστής κατάρτισης, αποφάσισε να μεταδώσει τις γνώσεις του σε μαθητές, κι έτσι, τα δεκαπέντε τελευταία χρόνια διδάσκει ζαχαροπλαστική στο μεγαλύτερο ΙΕΚ της χώρας. (Πηγή: "Εκδόσεις Διόπτρα", 2023)

Δες όλα τα βιβλία του συγγραφέα

Απόσπασμα