web
# 0282265

Νησιά της Μεσογείου

Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου


Συγγραφέας: Bellahsen Fabien , Rouche Daniel
Εκδότης: Εκδόσεις Καστανιώτη
ISBN: 9789600344332
Αριθμός Σελίδων: 192
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Διαστάσεις: 29x23
Γλώσσα Γραφής: ελληνικά
Γλώσσα Πρωτοτύπου: Γαλλικά
Έτος Έκδοσης: 2007

Σύνοψη του βιβλίου "Νησιά της Μεσογείου"

Τοπία μυθικής ομορφιάς, άγρια και διατηρημένη στην αρχέγονη μορφή της φύση, κρυστάλλινα νερά και προ πάντων ο ήλιος του Νότου: αυτός είναι ο επί γης παράδεισος, που μπορούμε ακόμα να ανακαλύψουμε στα νησιά της Μεσογείου. Τι θα ήταν όμως ο παράδεισος αυτός, χωρίς τις εξαιρετικές γεύσεις από την Κρήτη, την Κορσική, τη Σαρδηνία, τη Μάλτα ή τις Βαλεαρίδες Νήσους, χωρίς τις λιχουδιές που φτιάχνονται σε κάθε έναν απ’ αυτούς τους τόπους με τόση αγάπη; Ολόφρεσκα λαχανικά και φρούτα, ψάρια, θαλασσινά και κρέας, μαγειρεμένα με τρόπο καθορισμένο από την οικογενειακή παράδοση, μετατρέπονται σε γευστικά πιάτα που ακτινοβολούν το φως της Μεσογείου. Έντεκα συνολικά σεφ παρουσιάζουν συνταγές με διαφορετικό βαθμό δυσκολίας, ξεκινώντας από ευφάνταστα ορεκτικά, περνώντας σε κύρια πιάτα, χαρακτηριστικά της κάθε χώρας, και καταλήγοντας σε λαχταριστά επιδόρπια: ψαρόσουπα από την Μπάστια, κρέπες με τυρί από την Κορσική, μοσχαρίσιο σνίτσελ με μελιτζάνες ή ίσως πρωτότυπο παγωτό παρμεζάνας με μπισκότο...


Συγγραφέας/εις: Bellahsen Fabien, Rouche Daniel
Κατηγορία: μαγειρική
ISBN: 9789600344332
Ημερ/νία έκδοσης: 11/2007
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Σελίδες: 192
Γλώσσα βιβλίου: ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου: Γαλλικά
Τίτλος πρωτοτύπου: Délices des Iles de Méditerranée
Συντελεστές: Τσιρακάκη, Άννα - Μαρία
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Βάρος βιβλίου: 1248 gr
Διαστάσεις βιβλίου: 29x23 cm
ISBN 10: 9600344337

εναλλακτικά δες...

συνδύασέ το με...

υπηρεσίες πριν και μετά την αγορά!