Το «Το Ελληνικό Κρασί» των Σίμου Γεωργόπουλου και Αργύρη Τσακίρη αποτελεί μια εμπεριστατωμένη προσέγγιση στον κόσμο του ελληνικού αμπελώνα. Τοποθετεί το ελληνικό κρασί στο σύγχρονο γαστρονομικό χάρτη, μέσα από την πολυετή εμπειρία των συγγραφέων στην αξιολόγηση και δημοσίευση κριτικών.
Το βιβλίο ξεδιπλώνει την ιστορία και τις περιοχές παραγωγής, αναλύει τη νομοθεσία και τον τρόπο ποιοτικής εκτίμησης, δίνοντας ένα μέτρο σύγκρισης. Η αφήγηση οδηγεί τον αναγνώστη σε ένα ταξίδι γνώσης, προκαλώντας του ενδιαφέρον και εκτίμηση για την αξία των ελληνικών οινοποιείων.
Η γραφή είναι απολύτως τεκμηριωμένη και ξεκάθαρη, καθιστώντας ακόμα και σύνθετες πληροφορίες άμεσα κατανοητές. Το ύφος είναι εκπαιδευτικό, χωρίς να κουράζει, χάρη στην πλούσια εμπειρία των ειδικών.
Αξίζει να το διαβάσεις αν επιθυμείς να εμβαθύνεις στην πλούσια παράδοση του ελληνικού κρασιού, να κατανοήσεις τις ποικιλίες και να εκτιμήσεις την παραγωγή του, από τους πλέον αρμόδιους.


