Το καρναβάλι είναι τεχνικά ένας αποχαιρετισμός στο κρέας.
Η λέξη "Καρναβάλι" προέρχεται από τα λατινικά (Carneval, Carnevale, από τις λέξεις Carne=κρέας και Vale=περνάει) και μεταφράζεται ως απομάκρυνση από το κρέας.
Έτσι, στην πραγματικότητα, όλος αυτός ο χορός, το ποτό και η διασκέδαση είναι στην πραγματικότητα μόνο για να αποχαιρετήσουμε τα δείπνα με μπριζόλες!







