Παγκόσμια Ημέρα Καφέ 2024

Η Παγκόσμια Ημέρα Καφέ είναι αφιερωμένη στο να εκτιμήσουμε τον καφέ και τους ανθρώπους που συμβάλλουν στην παραγωγή και τη διάθεσή του. Η ημέρα αυτή προωθεί την κατανάλωση καφέ και τον τιμά με μια σειρά εκδηλώσεων. Το 2022, η Παγκόσμια Ημέρα Καφέ επικεντρώθηκε στην κυκλική οικονομία, που αποσκοπεί στη μείωση των αποβλήτων και των επιπτώσεων της βιομηχανίας καφέ στο περιβάλλον. Γιορτάζουμε, λοιπόν, το ταξίδι του καφέ από τη φάρμα στο φλιτζάνι μας, αλλά και τη δημιουργία και την ανταλλαγή καινοτόμων και βιώσιμων λύσεων για την παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα του καφέ.

Η 1η Οκτωβρίου έχει καθιερωθεί ως η Παγκόσμια Ημέρα Καφέ από τον Διεθνή Οργανισμό Καφέ (International Coffee Organization). Ξεκίνησε (προφανώς!) από την Ιταλία και γιορτάστηκε για πρώτη φορά στην Expo 2015 του Μιλάνου. Έτσι και η Παγκόσμια Ημέρα καφέ 2023 είναι φέτος την πρώτη ημέρα του Οκτωβρίου!

Σύμφωνα με το International Coffee Organization, το 2020 οι παραγωγοί καφέ από δέκα χώρες κατέλαβαν το 87% του παγκόσμιου μεριδίου της αγοράς καφέ. Η Βραζιλία είναι η νούμερο 1 χώρα σε παραγωγή καφέ στον κόσμο, παράγοντας 63,4 εκατομμύρια κιλά καφέ το 2020. Ακολουθούν το Βιετνάμ, η Κολομβία, η Ινδονησία και η Αιθιοπίας. Όσον αφορά την κατανάλωση καφέ, σκανδιναβικές χώρες όπως η Δανία, η Φινλανδία και η Νορβηγία βρίσκονται στην κορυφή με τη μεγαλύτερη ετήσια κατά κεφαλήν κατανάλωση καφέ στον κόσμο.

Η επιλογή του καλύτερου χαρμανιού καφέ είναι υποκειμενική και εξαρτάται από τις προσωπικές σου προτιμήσεις. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά χαρμάνια που θεωρούνται αξιόλογα κατά γενική ομολογία. Το La Colombe’s Corsica Blend είναι ένα από τα καλύτερα χαρμάνια καφέ που κυκλοφορούν στην αγορά. Προέρχεται από φυσικά πηγάδια στη Βραζιλία, την Κολομβία, την Ονδούρα και το Μεξικό και προσφέρει μία γεμάτη γεύση με νότες σοκολάτας. Ένα άλλο εξαιρετικό χαρμάνι καφέ είναι το Lavazza Super Crema Whole Bean Coffee Blend. Έχει ένα μεσαίου βαθμού ψήσιμο και περιέχει φυσικές γεύσεις με τόσους μελιού, αμυγδάλου και ξηρών καρπών. Η επιλογή του καλύτερου χαρμάνιου καφέ εξαρτάται από τη γευστική προτίμηση του κάθε ατόμου. Συνιστούμε λοιπόν να δοκιμάσεις διάφορα χαρμάνια ώστε να εντοπίσεις αυτό που ταιριάζει περισσότερο στο γούστο σου!

Και μόνο η λέξη «espresso» αρκεί για να σε ξυπνήσει. Σε συνοδεύει κάθε πρωί, μεσημέρι ή και απογευματάκι και είναι ο απόλυτος σύμμαχος της καθημερινότητας. Ξέρεις όμως ότι έχει ιταλική καταγωγή; Σίγουρα δεν πέφτεις από τα σύννεφα! Ο αγαπημένος σου espresso, με την τόσο χαρακτηριστική γεύση, πίνεται κρύος ή ζεστός, γλυκός ή σκέτος, με αφρόγαλα ή χωρίς και φέρνει την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεσαι. Ξεκίνησε στα τέλη του 19ου αιώνα στο Τορίνο στην Ιταλία όπου το 1884 έγινε η πρώτη εξέλιξη στις μεθόδους εκχύλισης από τον Angelo Moriondo. Σήμερα έχει κατακτήσει όλες τις ηπείρους και έχει εξελιχθεί σε μια πραγματική επιστήμη που κάνει τους barista να ενθουσιάζονται μπροστά από τις μηχανές espresso και να ανακαλύπτουν ακόμα πιο εξελιγμένες γεύσεις. Οι τρεις βασικές του ποικιλίες είναι Arabica, Liberica και Robusta και έχει καταγωγή από το φυτό “Coffea” και βαφτίστηκε από την ιταλική λέξη “esprimere”. Αυτά είναι όλα τα sos που χρειάζεται να ξέρεις για τον λατρεμένο σου espresso!

Ζούμε σε μία από τις χώρες που ο freddo espresso και ο freddo cappuccino παίζουν στα ποτήρια μας όλο το χρόνο, αλλά δεν είναι και λίγες οι φορές που η κληρονομιά του φραπέ χτυπάει ακόμη στα shaker μας τα καλοκαίρια! Παράλληλα όμως δύσκολα θα βρεθεί γραφείο ή εργασιακός χώρος χωρίς μια καφετιέρα φίλτρου, άρα και ο καφές φίλτρου δε μπορεί παρά να αναγνωριστεί ως μία από τις συνήθεις επιλογές μας!

Ο ελληνικός καφές θεωρείται από τους πιο υγιεινούς, κυρίως γιατί περιέχει στοιχεία με αντιφλεγμονώδη δράση. Δεύτερος έρχεται ο γαλλικός καφές, που χάρη στο φίλτρο απομακρύνονται οι βλαβερές ουσίες και στο απόσταγμα περνάνε μόνο οι αντιοξειδωτικές ουσίες. Ο freddo espresso και ο freddo cappuccino από την άλλη προσφέρουν τόνωση, αλλά θέλουν μέτρο και μικρές δόσεις! Την τελευταία θέση φυσικά κατέχει ο φραπέ, ο οποίος είναι μεν διεγερτικός, αλλά αρκετά βαρύς για το στομάχι.

Στα Public ένας από τους λόγους που ξυπνάμε… είναι για να απολαύσουμε έναν καφέ! Σίγουρα δεν είμαστε οι μόνοι που δηλώνουμε coffee fans! Γι’ αυτό και αναγνωρίζουμε πόσο σημαντική θέση μπορεί να έχει στην καθημερινότητά σου, και φροντίζουμε να φέρνουμε κοντά σου ό,τι μπορεί να χρειαστείς για να τον απολαμβάνεις όπως σου αρέσει, κρύο, ζεστό, με αφρόγαλα ή σκέτο! Δεκάδες καφετιέρες, αυτόματες μηχανές καφέ, χειροκίνητες μηχανές καφέ, μηχανές καφέ με κάψουλα, μηχανές για φραπέ αν είσαι του «παραδοσιακού», συσκευές ελληνικού καφέ, συσκευές για αφρόγαλα, μηχανή καφέ φίλτρου ή μηχανή καφέ εσπρέσσο αλλά και μύλους καφέ, κόκκους καφέ, κούπες, ποτήρια - έχουμε όλα τα αξεσουάρ καφέ! Όποια μηχανή καφέ και αν ψάχνεις, θα τη βρεις εδώ και σίγουρα θα έχουμε δοκιμάσει και εμείς ένα καφεδάκι της!

Μα το ρωτάς; Στα Public δεν αστειευόμαστε στα θέματα του καφέ! Μπορείς λοιπόν να αγοράσεις μια ολοκαίνουργια καφετιέρα αλλά και τα αξεσουάρ που θα την απογειώσουν, με δύο διαφορετικούς τρόπους ανάλογα με το ποιος σε εξυπηρετεί περισσότερο. Είτε με την υπηρεσία Public Now, Pay Later όπου μπορείς να εξοφλήσεις τη νέα σου μηχανή καφέ με έως 3 άτοκες δόσεις, χωρίς πιστωτική κάρτα, είτε με την υπηρεσία Flex Pay όπου μπορείς να επιλέξεις τον χρόνο και το ποσό που θέλεις να εξοφλήσεις με έως και 36 δόσεις, βάσει του προϋπολογισμού σου. Τώρα τίποτα δεν σε κρατάει μακριά από τον «επαγγελματικό» καφέ που θέλεις να απολαμβάνεις και σπίτι σου ή την αναβάθμιση της επιχείρησής σου με ακόμα πιο εξελιγμένες μηχανές καφέ!

Δύο είναι οι σωστές «επόμενες κινήσεις» για να ξέρεις! Κάνεις bookmark στο browser σου το Public Blog για να τσεκάρεις όλα τα νέα και τις προτάσεις των Public Experts για το home coffee bar σου, και κάνεις και εγγραφή και στο newsletter μας για να λαμβάνεις στο mail σου νέες κυκλοφορίες και μοναδικές προσφορές στα αγαπημένα σου προϊόντα καφέ!

Κι όταν θες μια κούπα καφέ, είμαστε εκεί!
Στις πιο απολαυστικές κούπες καφέ, είμαστε εκεί!
Όποτε θες μια απολαυστική κούπα καφέ,είμαστε εκεί!
Είμαστε εκεί, σε κάθε κούπα που απολαμβάνεις!