Λεκιθίνη
Η λεκιθίνη ωφελεί πάρα πολύ τον οργανισμό καθώς επιταχύνει το ρυθμό που μεταβολίζεται το λίπος κατά τη διάρκεια της άσκησης ενώ περιέχει μεγάλη ποσότητα φωσφατιδιχολίνης η οποία αναστρέφει την απώλεια ελαστικότητας της μεμβράνης γεγονός που σχετίζεται με τη μείωση της νοητικής λειτουργίας λόγω γήρατος. Επιπλέον προστατεύει και το ήπαρ.

