The Authentic Greek CookBook

Πρόκειται για ένα πολυτελές, αγγλόφωνο coffee - table book με 114 συνταγές που ξεδιπλώνουν το μεγαλείο της αυθεντικής ελληνικής κουζίνας και υπογράφονται από την ομάδα του Cook Book, του πιο επιδραστικού ελληνικού περιοδικού μαγειρικής.

Οι δέκα ενότητες της έκδοσης

- The Basics
- Meze - Appetizers and Tavernas
- The Greek Salad
- The Family Table
- The Holidays
- The Greek Vegetarian
- The Islands
- The Mountains
- Pies and Pittas
- The “sweet” Greek

δίνουν μια ολοκληρωμένη εικόνα για τα υλικά, τις τεχνικές και τις ιδιαιτερότητες της ελληνικής κουζίνας και αποτελούν τους σταθμούς ενός ταξιδιού σε όλη την Ελλάδα και στο γαστρονομικό ψυχισμό των Ελλήνων.