Αμπελουργία

... Η επαφή με τη δουλειά μου, σαν ειδικού αμπελουργίας, μού ‘δωσε τη δυνατότητα να προσδιορίσω με αντικειμενικότητα τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν στην πράξη. Έτσι, τολμώ να πω πως στα καινούρια μου βιβλία οι αμπελουργοί θα μπορέσουν να βρουν με κάθε δυνατή λεπτομέρεια, αλλά και με γλωσσική απλότητα και συντομία, τις λύσεις των προβλημάτων που τους απασχολούν. (ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ)