web
# 0086623

Σπεσιαλιτέ της ταβέρνας

Κύρια πιάτα, σαλάτες, ψητά στη σχάρα


Εκδότης: Βιβλιοθήκη του Σεφ
ISBN: 9789608730533
Αριθμός Σελίδων: 264
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Διαστάσεις: 22x15
Γλώσσα Γραφής: ελληνικά
Ημερομηνία 1ης Έκδοσης: 2004
Έτος Έκδοσης: 2004

Σύνοψη του βιβλίου "Σπεσιαλιτέ της ταβέρνας"

Το νέο βιβλίο της "Βιβλιοθήκης του Σεφ" για την Ταβέρνα περιέχει τις πιο πετυχημένες παραδοσιακές συνταγές της Ελληνικής κουζίνας. Συνταγές για κύρια πιάτα, σαλάτες και ψητά σχάρας, επιλεγμένες από τη συλλογή του Κώστα Σαμαρτζή και ταξινομημένες έτσι ώστε το βιβλίο να αποτελεί ένα εύχρηστο εργαλείο συνταγολόγιο, στα χέρια του επαγγελματία και όχι μόνον. Τα γιαχνιστά και τα πλακί, οι γάστρες και τα πήλινα, τα γεμιστά, τα λεμονάτα, τα κοκκινιστά, τα κρασάτα, το στιφάδο, το γκιουβέτσι και τα ψητά της κατσαρόλας είναι μερικές από τις χαρακτηριστικές σπεσιαλιτέ της Ελληνικής κουζίνας που εδώ παρουσιάζονται με τις αυθεντικές και απλές μεθόδους παρασκευής τους και με κύρια υλικά τα αγνά και φρέσκα ελληνικά προϊόντα. Σε ειδικά κεφάλαια αναφέρονται οι σαλάτες και τα ψητά της σχάρας που κατέχουν εξέχουσα θέση στην ελληνική κουζίνα.


Συγγραφέας/εις: Σαμαρτζής Κώστας Α.
Κατηγορία: μαγειρική
ISBN: 9789608730533
Ημερ/νία έκδοσης: 5/2004
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Σελίδες: 264
Γλώσσα βιβλίου: ελληνικά
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Βάρος βιβλίου: 611 gr
Διαστάσεις βιβλίου: 22x15 cm
Ημερομηνία πρώτης έκδοσης: 2004
ISBN 10: 9608730538

εναλλακτικά δες...

συνδύασέ το με...

υπηρεσίες πριν και μετά την αγορά!