# 0786328

Nature's Table

Refined Recipes from an Alpine Chalet


Συγγραφέας: Renaut Emmanuel
Εκδότης: Editions Flammarion
ISBN: 9782080201584
Αριθμός Σελίδων: 256
Διαστάσεις: 28x3x28
Ημερομηνία 1ης Έκδοσης: 2013
Έτος Έκδοσης: 2013

Σύνοψη του βιβλίου "Nature's Table"

Perched high upon a mountain in the lavish spa resort town of Megeve, the restaurant Flocons de Sel is an oasis of refined French food. Drawing on the exceptional bounty of the surrounding forest, meadows, and bubbling mineral streams, renowned Chef Renaut shares fifty signature recipes that showcase fresh, local ingredients. Choose from roasted lamb or monkfish and pike with shallots; blue cheese and onion soup or truffle polenta; Jerusalem artichokes or porcini mushroom brioche; blueberry biscuit souffle or chestnut-hazelnut tarts: each recipe has been hand-crafted with exquisite care and is ideal for elegant entertaining. This cookbook celebrates nature's bounty in fifty elegant recipes.


Συγγραφέας/εις: Renaut Emmanuel
Κατηγορία: λευκώματα
ISBN: 9782080201584
Ημερ/νία έκδοσης: 18/11/2013
Εκδότης: Editions Flammarion
Εξώφυλλο: Hardback
Σελίδες: 256
Συντελεστές: Photographs by: Francis Hammond
Τόπος έκδοσης: Paris
Χώρα έκδοσης: France
Βάρος βιβλίου: 1930 gr
Διαστάσεις βιβλίου: 28x3x28 cm
Λεπτομέρειες εικονογράφησης: Illustrated in colour throughout
Ημερομηνία πρώτης έκδοσης: 2013

εναλλακτικά δες...

συνδύασέ το με...

υπηρεσίες πριν και μετά την αγορά!