web
# 0655002

Γλυκές σημειώσεις


Συγγραφέας: Παρλιάρος Στέλιος
Εκδότης: Χύτρα
ISBN: 9789609924733
Αριθμός Σελίδων: 152
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Διαστάσεις: 24χ15
Γλώσσα Γραφής: ελληνικά
Ημερομηνία 1ης Έκδοσης: 2011
Έτος Έκδοσης: 2011

6,7 διάβασε 3 κριτικές

Σύνοψη του βιβλίου "Γλυκές σημειώσεις"

1979, η χρονιά που η ζαχαροπλαστική μπήκε στη ζωή μου...

Τόσα χρόνια πριν, και όλα ήταν τόσο διαφορετικά. Πρώτες ύλες, εργαλεία, συνταγές... Τόσα χρόνια μετά, και οι βασικές αρχές της παρέμειναν τόσο σταθερές κι ακλόνητες. Ακρίβεια, πειθαρχία, τεχνογνωσία... Αυτές οι αντιθέσεις είναι που τη χαρακτηρίζουν και που τελικά την κάνουν τόσο αγαπητή και ενδιαφέρουσα. Έτσι όλα αυτά τα χρόνια κατέχει, παράλληλα με τον θαυμασμό μου και το μεγαλύτερο, ίσως, κομμάτι της ζωής μου με αποτέλεσμα να έχει δημιουργηθεί μια αμφίδρομη σχέση όπου τεχνίτης και τέχνη αλληλεπιδρούν και αλληλοεπηρεάζονται.

Με γνώμονα τη διαρκή αναζήτηση, παρακολουθώντας βήμα βήμα τις αλλαγές και τις εξελίξεις της, συγκέντρωσα αρκετή γνώση και συνεχίζω αδιάκοπα μέχρι και σήμερα. Το απόσταγμα αυτών των γνώσεων μοιράζομαι μαζί σας με διάφορους τρόπους όλα αυτά τα χρόνια, με αρχικό μου εγχείρημα το πρώτο μου κατάστημα, και στη συνέχεια με τα βιβλία που ακολούθησαν, με τις άπειρες συνταγές στα περιοδικά που αγαπήσατε, τον "Γαστρονόμο", τις "Γλυκές Ιστορίες", με την τηλεοπτική εκπομπή "Γλυκές Αλχημείες" αλλά και με τα σεμινάρια, κάθε χρόνο, όπου η επαφή γίνεται πιο άμεση.

Για όσους λοιπόν μαγεύονται από την τέχνη αυτή και τους αρέσει να πειραματίζονται και να δημιουργούν, το σημειωματάριο αυτό μπορεί να αποτελέσει ένα προσωπικό αρχείο συγκεντρώνοντας μέσα σ' αυτό αγαπημένες συνταγές. [...]

Στέλιος Παρλιάρος


Συγγραφέας/εις: Παρλιάρος Στέλιος
Κατηγορία: μαγειρική
ISBN: 9789609924733
Ημερ/νία έκδοσης: 12/2011
Εκδότης: Χύτρα
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Σελίδες: 152
Γλώσσα βιβλίου: ελληνικά
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Βάρος βιβλίου: 444 gr
Διαστάσεις βιβλίου: 24x15 cm
Ημερομηνία πρώτης έκδοσης: 2011
ISBN 10: 9609924735

Οι κριτικές για το Γλυκές σημειώσεις συλλέγονται από την reevoo
Επαληθευμένες αξιολογήσεις για Γλυκές σημειώσεις

από 10

4 επαληθευμένες αξιολογήσεις

Αξία σε σχέση με την τιμή του
Συνολική αξιολόγηση
Αποτελέσματα 6.5 από 10 Βασισμένο σε 4 αξιολογήσεις
από 10

Δημήτρης

Πειραιάς GR
+
Ο αξιολογητής δεν άφησε κανένα σχόλιο
Δεν είναι βιβλίο με συνταγές!
Επιβεβαιωμένη αγορά: 08 Δεκεμβρίου 2017
Δημοσιεύθηκε στις: 13 Ιανουαρίου 2018

εναλλακτικά δες...

συνδύασέ το με...

υπηρεσίες πριν και μετά την αγορά!