# 0589652

Οι συνταγές της... πείνας



7,5 διάβασε 2 κριτικές

Σύνοψη του βιβλίου "Οι συνταγές της... πείνας "

Η ανεργία στις μέρες μας έχει απογειωθεί. Οι μισθοί ψαλιδίζονται μήνα με το μήνα ενώ ταυτόχρονα η ακρίβεια γιγαντώνεται. Όλα αυτά φέρνουν στο νου, μεταξύ σοβαρού και αστείου, τις συνθήκες ζωής αλλά και τους εφευρετικότατους τρόπους επιβίωσης κατά την περίοδο της Κατοχής.
Ένας από τους πιο χαρακτηριστικούς δείκτες βιοτικού επιπέδου για κάθε περίοδο είναι σίγουρα το διαιτολόγιο. Τι έτρωγε ο κόσμος τότε; Πόσο κοντά είμαστε στο να αναπροσαρμόσουμε το σημερινό μας διαιτολόγιο σε κάτι παρόμοιο με εκείνο των δύσκολων χρόνων;
Μια πολύ ενδιαφέρουσα μελέτη μίας δραματικής κατάστασης που ίσως να μην είναι τόσο μακριά από το σήμερα, όπως νομίζουμε. Πηγές μας οι εφημερίδες της εποχής Αθηναϊκά Νέα, Βραδυνή και Καθημερινή.


Συγγραφέας/εις: Νικολαΐδου Ελένη
Κατηγορία: μαγειρική
ISBN: 9789609858687
Ημερ/νία έκδοσης: 2011

Οι κριτικές για το Οι συνταγές της... πείνας συλλέγονται από την reevooReevoo

Αξία σε σχέση με την τιμή του
7,5
Συνολική αξιολόγηση
7,5
Αποτελέσματα 7.5 από 10 Βασισμένο σε 2 αξιολογήσεις
7 από 10

Απόστολος

Ηλιούπολη GR
+
Στο δεύτερο μισό (όπου και οι συνταγές) ιδιαίτερα αξιόλογο υλικό, τόσο ως γνώση (προκειμένου να αντιληφθούμε την εποχή) όσο και ως ιδέες για εφαρμογή στο παρόν (όχι τόσο για λόγους οικονομίας όσο για λόγους γεύσης και σεβασμού του φαγητού)
Το πρώτο μισό έχει μία σχολική, αριστερόστροφη παρουσίαση της ιστορίας. Μάλλον δεν ταιριάζει με το βιβλίο και το στόχο του.
Επιβεβαιωμένη αγορά: 15 Μάρτιος 2015
Δημοσιεύθηκε στις: 09 Απριλίου 2015

εναλλακτικά δες...

συνδύασέ το με...

υπηρεσίες πριν και μετά την αγορά!