web
# 0282259
best seller!

Γαλλία

Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου


Συγγραφέας: Bellahsen Fabien , Rouche Daniel
Εκδότης: Εκδόσεις Καστανιώτη
ISBN: 9789600344325
Αριθμός Σελίδων: 192
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Διαστάσεις: 29x23
Γλώσσα Γραφής: ελληνικά
Γλώσσα Πρωτοτύπου: Γαλλικά
Έτος Έκδοσης: 2007

Σύνοψη του βιβλίου "Γαλλία"

Ποτέ άλλοτε η κουζίνα του γαλλικού Νότου δεν ήταν τόσο της μόδας όσο σήμερα. Ο λόγος είναι ότι συνδυάζει ιδιαίτερες γεύσεις (όπως η μπουγιαμπέσα) και υγιεινή διατροφή, επαναφέροντας στις διαιτητικές συνήθειες των Γάλλων το ελαιόλαδο και τις σχετικά απλές συνταγές. Φρέσκα λαχανικά στην κατσαρόλα, ψητά ψάρια στη σχάρα αρωματισμένα με μια σταγόνα ελαιόλαδο, πολύχρωμες σαλάτες, παϊδάκια με δεντρολίβανο αλλά και πολλά πιάτα με εμφανή την ιταλική επίδραση. Στον τόμο αυτό θα κατανοήσετε γιατί η γαστρονομική φαντασία της νότιας Γαλλίας διεκδικεί μια από τις πρώτες θέσεις στην κουζίνα των χωρών της Μεσογείου και θα μάθετε να μαγειρεύετε όπως μαγειρεύουν στις πόλεις και στα χωριά της Προβηγκίας αλλά και στα σύνορα με την Ισπανία και την Ιταλία.


Συγγραφέας/εις: Bellahsen Fabien, Rouche Daniel
Κατηγορία: μαγειρική
ISBN: 9789600344325
Ημερ/νία έκδοσης: 11/2007
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Σελίδες: 192
Γλώσσα βιβλίου: ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου: Γαλλικά
Τίτλος πρωτοτύπου: Délices du Sud de la France
Συντελεστές: Σακελλίου, Αναστασία
Τόπος έκδοσης: Αθήνα
Βάρος βιβλίου: 1241 gr
Διαστάσεις βιβλίου: 29x23 cm
ISBN 10: 9600344329

εναλλακτικά δες...

συνδύασέ το με...

υπηρεσίες πριν και μετά την αγορά!